Démarche Innovante d'Accompagnement par des Diététiciens Experts
Notre démarche
Une approche
- Accueil, courtoisie, climat chaleureux et distance thérapeutique.
- Ecoute de la demande : différencier attentes, besoins, demande cachée.
- Co-élaboration d’objectifs réalistes et de leurs modalités de mesure.
- Accompagnement de changements de comportements basé sur des temps de prise de conscience puis sur la mise en place d’une stratégie adaptée.
- Utilisation d’outils de changement à partir du vécu des personnes dans leur quotidien.
- Développement permanent de la motivation de la personne.
Des techniques
- L’écoute attentive : reformulation, communication non-verbale, questions ouvertes, exprimer l’empathie, rouler sur les résistances, …
- Des approches stratégiques : paradoxale, bio-psycho-sensorielle, corporelle, estime de soi, TCC, affirmation de soi…
Des outils
- Des ateliers en groupe ou individuel : manières de table, organisation du repas, dégustation, boîte à odeurs, élastique, lettres à mon corps, balance décisionnelle, contours corporels, contes et métaphores, mises en situation, arbre corpogénéalogique, silhouettes, collage, pâte à modeler, lipidophoto, photolangage…
- Des documents : liste des arômes, vocabulaire autour des comportements alimentaires, listes d’aliments, vocabulaire des sens, recettes, menus, étiquetage, carnet alimentaire, journal de bord, …
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