Le 18 décembre 2007, DIADEMIA a organisé sa première journée à destination des diététiciens.
Animée par les adhérents de DIADEMIA, cette journée de travail avait pour objectif d'aborder le thème de la consultation, et de proposer, par le biais de topos et d'expros, des techniques pour dynamiser nos entretiens diététiques.

La matinée a été consacrée à des interventions en grand groupe :
Florence Guinfolleau nous a parlé des techniques d'entretien permettant de mettre le patient au centre de la consultation
Sylvie Marty nous a présenté des outils fort utiles dans le cas de consultation difficile
Katherine Kuréta-Vanoli nous a montré comment la dégustation pouvait être utilisée en consultation
Et pour terminer la matinée, Catherine Arriudarré nous a présenté une intervention autour du corps et de l'image de soi
Après le déjeuner, les participants se sont répartis en 4 groupes de travail pour aborder des sujets différents selon leurs préférences. Sur le principe d'une participation active, les expros avaient pour objectif de mettre en situation les diététiciens autour de 4 thèmes, et de leur faire utiliser certains des outils proposés en première partie de journée :




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